RICETTA IN.AL.PI

SALVE CARISSIME AMICHE,RICORDATE CHE DIVERSI GIORNI FA VI HO PARLATO DELLA MIA FELICISSIMA COLLABORAZIONE CON L'AZIENDA IN.AL.PI.???...BEH VI DISSI CHE PRODOTTI PROVATI LI HO TROVATI GUSTOSISSIMI...ED è PER QUESTO CHE ORA VI FACCIO PARTECIPE DI UNA RICETTA DI UN PIATTO BUONISSIMO E VELOCE E CHE I MIEI FIGLI .....E NON SOLO......HANNO DIVORATO.........

                                  
  ROTOLO DI SPINACI ,PROSCIUTTO E SOTTILETTE INALPI
ingredienti :   500 gr di farina
                       200 gr di burro o olio 
                       2 pezzetti di lievito di birra
                      1 uovo
                      3 cucchiaini di sale
                      1 cucchiaino di zucchero
                      500 ml di latte
x il ripieno: sottilette in.al.pi
                    spinaci lessati 
                    prosciutto cotto

preparazione
prima di tutto impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.....che dovrà riposare e lievitare per circa 2 ore                                                                                    

dopo che sarà lievitata...stendere con il matterello e fare una specie di rettangolo....su cui stenderete il prosciutto cotto 

stufare gli spinaci  con burro,aglio e sale e stenderli sul prosciutto

infine prendere le sottilette IN.AL.PI e metterle sugli spinaci

ricoprire per bene tutta la superficie

arrotolare e mettere in forno a 200°C per una mezz'oretta circa....(dipende dal forno)fino a che non diventa di un bel dorato....

e questo è il risultato.........

                                 vi consiglio di provarlo.....è squisito!!!!!!

BUON APPETITO..........dalla vs affezionatissima  PINA